白菜とえびの和風とろみ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
白菜は一口大に切り、葉と軸にわけておく
しめじは小房にわける
人参は薄い短冊切り。
むき海老は背ワタをとって洗う
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2
フライパンに油をひき、生姜のみじん切りと白菜の軸を入れ、透明感がでてくるまで炒める
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3
白菜の葉と人参、しめじ、☆を加え、蓋をして５分煮る
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4
むき海老を加え、２分ほど煮て火を通し、水溶き片栗粉でトロミをつける。
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