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シンプルだけど美味しい♡鶏むね肉と長ネギのうどん レシピ・作り方

シンプルだけど美味しい♡鶏むね肉と長ネギのうどん
  • 約10分
mint✩(返レポお休み中)
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鶏むね肉に片栗粉を揉み込むのがポイント♪硬くならずふっくらと煮えます。

材料(1人分)

  • ゆでうどん 1玉
  • 鶏むね肉 80g
  • ●酒・片栗粉 各小さじ1
  • 長ネギ 20cm
  • ☆水 2カップ
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 鶏胸肉は小さめの一口大に切り、●の調味料で揉み込む

    長ネギは斜め薄切りにする
  2. 2 鍋に☆を入れて、煮立ってきたら、鶏肉を入れて煮る
  3. 3 鶏に火が通ったら、うどんと長ネギを加え、2分ぐらい煮る

    丼にあけ、七味を振る

きっかけ

夜食レシピ。

  • レシピID:1330011416
  • 公開日:2015/01/19
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カテゴリ
肉うどん鶏むね肉
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