茄子としめじ入り♡煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ナスは輪切りにし、水にさらしアク抜きする
しめじは石突きをとり、小房にばらす
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2
ボウルに☆を入れ、粘りが出るまでよくこねる
３等分にし、小判型に成型する
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3
フライパンに油をひき、３を並べ、こんがりとした焼き色がついたら、裏返す
もう片面も薄い焼き色がつくまで焼き、いったん皿に取り出す
中まで完全に火が通らなくてＯＫです
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4
３のフライパンに油を少し足し、茄子としめじを入れて、さっと炒め、●を入れる。
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5
ハンバーグを戻し入れ、蓋をし、１０分～１５分弱火で煮る
皿に盛り、インゲンを飾る
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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アラフォーの徒然ご飯2020/08/11 07:30
ナスとしめじと豚ひき肉があったので煮込みハンバーグ作りました！
コトコト煮込むのは久々で暑かったですがおいしそうにできました♫ -
eina2019/07/16 20:28
食べてる途中の写真になってしまってすみません 汗
体に優しくて美味しい煮込みハンバーグになりました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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