かき菜とみょうがの和風炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
かき菜は熱湯で2分茹でる（時間はお好みで調整）
水にとって絞り、1ｃｍに刻む
竹輪は小さく刻む
ミョウガは粗みじん切りにする
卵はときほぐしておく
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2
フライパンに油をひき、卵液を流し入れ、すぐにご飯を投入にし、パラパラになるまで炒める
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3
竹輪、かき菜、塩昆布を加えて炒め、塩コショウで味付けする
ミョウガを加え、さっと炒め合わせたら、鍋肌から醤油を回し入れる
全体を混ぜ合わせ、皿に盛る
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