砂肝と大根のヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 砂肝 １００ｇ
- 大根 １００ｇ
- 人参 ２０ｇ
- かいわれ 1/3パック
- 和風ドレッシング（市販） 適量
作り方
-
1
大根、人参は千切りにする
かいわれは食べやすい長さに切る
冷水に放ち、シャキッとさせ、水気を切る
-
2
砂肝は硬い皮を取り除き、薄切りにする
熱湯で１分半茹で、さっと洗い、ぬめりをとる
-
3
１と２を、さっくり混ぜて皿に盛る
食べる直前に、ドレッシングをかける
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
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