白だしで！野菜たっぷり焼きうどん レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
キャベツはざく切り。
もやしはヒゲ根を取る。
※キャベツ、もやしは水で洗ってザルにあげてしっかり水気を切っておく。
人参は皮をむいて３ｃｍ×１ｃｍの短冊切り。
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2
フライパンに油をひいて豚肉を炒める。
色が変わったら、人参とキャベツの固い部分を入れて炒める。
-
3
残りのキャベツ、もやしを入れて炒める。
肉、野菜に火が通ったら、うどんを入れ、水を加えて箸でほぐしながら混ぜ炒めていく。 -
4
白だしを加えて炒め合わせる。
全体に味が回ったら、お皿によそって、仕上げにかつお節をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 焼うどん
- 料理名
- 焼きうどん
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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oppeke222022/05/22 20:07
鰹節の香りが効いて～とっても美味しくいただきました。
レシピへのコメント
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白だしで、野菜の旨みを引き出しました。
休日のランチにもピッタリ☆