レンコンの鶏ひき肉挟み☆作り置き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンを薄切りにして酢水（分量外）にさらす
- 2 レンコンの水気を取る
- 3 鶏ひき肉に鶏がらスープの素、塩を混ぜ、粘りが出るまで良く混ぜる
- 4 レンコンに片栗粉をふり、鶏ひき肉を挟む
- 5 フライパンで弱火~中火で焼く。
- 6 具材に火が通ったら醤油、料理酒、砂糖を入れ、味を絡める
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