鶏肉のピカタ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏肉（モモでもムネでも可） 300g
- 塩こしょう 3振りくらい
- 料理酒 小2くらい
- 薄力粉 大2くらい
- 卵 1個
- ケチャップ 適量
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 塩こしょう、料理酒で鶏肉に下味をつける。
-
3
鶏肉に薄力粉をまぶす。
余分な粉は落としておく。 - 4 卵を溶き、鶏肉を溶き卵にくぐらせる。
- 5 フライパンで両面じっくりと焼き火を通す。
- 6 お皿に盛り付け、お好みでケチャップをかけて下さい。
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- 料理名
- 鶏肉 もも肉 むね肉 卵
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IY IY2020/02/05 22:44
むね肉で作りました。とても美味しかったです。ありがとうございました！
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