ゴーヤとゆで卵の簡単サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ゆで卵を作っておく。
ゴーヤの中身をくり抜き、縦半分に切りお好きな厚さにスライスする。 -
2
鍋に湯を沸かして、沸騰したら①を入れ3分程(厚さ5mm程の場合)茹でる。流水にとり水気を絞る。
※苦味が苦手な場合は、そのまま冷めるまで放置する。 - 3 ゆで卵をみじん切りにして、具材全部と合わせるよく混ぜる。
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- ゴーヤマヨネーズを使ったサラダ
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