あと一品の時に★ 厚揚げと白菜のゆず入りサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ（もちもち厚揚げがあったらそれを） 1
- 白菜 葉を2～4枚
- ゆず（乾燥ゆずでもOK。無くてもOK） 皮を少し
- 塩 ひとつまみくらい
作り方
-
1
鍋にお湯を沸騰させ、厚揚げを入れて5分くらい茹でます。
油抜きと保存用なので、中までしっかりと火を通してください。 -
2
厚揚げと白菜を三センチ角程度に切ります。
ひとくちくらいのサイズです。（多分 ^^；）
ゆずの皮を薄く切って、白菜と混ぜて塩もみします。 - 3 塩もみ白菜の中に厚揚げを入れて軽く混ぜます。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- サラダ
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