ひき肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじんを一口大、玉ねぎをくし切り、ちくわぶを斜め切り
- 2 ひき肉を炒めて、じゃがいもをいれる。じゃがいもの表面が透明になったら、玉ねぎ、にんじんを入れ軽くいためる。
- 3 だし汁、砂糖、酒をいれ沸騰したら落し蓋をして中火で10分
-
4
ちくわぶ、みりん、醤油をいれ落とし蓋をして、中火でさらに10分。
煮汁が鍋底に少し残るぐらいがベスト。
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