【パパッともう一品】ミンチ舞茸ピーマン人参味噌炒め レシピ・作り方

【パパッともう一品】ミンチ舞茸ピーマン人参味噌炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
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味噌味でご飯のお供に最適のミンチと野菜の炒めもの。

材料(2人分)

  • 合い挽きミンチ 大さじ5
  • ★ピーマン 2個
  • ★人参(中) 1/3本
  • ★舞茸 人参と同量
  • サラダ油 大さじ1
  • 生姜 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆胡椒 二振り
  • ☆粗挽き唐辛子 ひとつまみ

作り方

  1. 1 サラダ油に生姜を加え、ミンチを色が変わるまでささっと炒める。★を細切りにし、加えて全体を炒める。
  2. 2 ☆で味付けして完成。

きっかけ

冷蔵庫にあった野菜をしっかり味で食べたかったので。

おいしくなるコツ

味付けは超シンプル。足りない方は味噌やみりんを追加してください。

  • レシピID:1310022883
  • 公開日:2022/06/02
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カテゴリ
味噌にんじんピーマンまいたけその他のひき肉
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