具だくさん きのことピーマンの麻婆風春雨 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春雨はパッケージの表示通りに戻しておく。
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2
ピーマンは細切り、にんじんは千切りにしておく。
しめじ、えのきは石づきを取り、ほぐしておく。えのきは半分の長さに切っておく。
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3
☆は合わせておく。
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4
フライパンにごま油を熱し、★とひき肉を炒める。
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5
ひき肉の色が変わってきたら、しめじ、えのき、にんじんを加えて炒める。
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6
きのことにんじんに火が通ったらピーマンも加えて炒める。
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7
ピーマンが少ししんなりしてきたら春雨と☆を加えて炒め合わせる。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら器に盛る。
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