ご馳走♪ハンバーグステーキ レシピ・作り方
材料（2（3回分）人分）
作り方
- 1 薄切り肉を5ミリ幅に切ります
-
2
ボウルに合い挽き肉を入れて
塩胡椒をし、軽く混ぜます -
3
パン粉、卵を加え混ぜ、
薄切り肉を加えて
しっかり混ぜます -
4
形を作ったら、手のひらに打ちつけ
空気を抜き
冷蔵庫で30分休めます
（時間があれば） -
5
油を引かずにハンバーグを並べ
蓋をして中火で焼きます
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ハンバーグはたくさん作ってアレンジ用に冷凍します♪
ひき肉と薄切り肉の割合はざっくり2:1でOKです！