余ったハンバーグで！肉団子と白菜の中華煮込み レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
mayumeru
母の料理ですきだったものです♪肉団子を作るのはめんどくさかったので、ハンバーグをたくさん作って冷凍して作るようにしました（笑）肉団子から作る場合もあります↓
材料（2人分）
作り方
-
1
お鍋に水と鶏がらスープ、にんにくとしょうがをいれます。
沸騰したら、一口サイズに切った白菜をいれ、ふたをして煮ます。 -
2
白菜がしなっとして、かさがへったら、
しめじとハンバーグをいれて、5分ほど煮て、完成です。
（白菜から水分が出るので、味が薄い場合は鶏がらスープか醤油を足してください） -
3
肉団子から作る場合は
【豚ひき肉400g、みじん切りしたねぎ（2分の1本）、醤油小さじ2、片栗粉大さじ1、卵1個、酒大さじ1】をまぜて、6等分にして焼いてから鍋にいれてください。
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