ベーコンと根菜の煮もの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 干ししいたけは、ポリ袋にぬるま湯と一緒に浸してひと晩おく。
-
2
ごぼうを斜め切りにする。
れんこんとしいたけを、大きさにより半月かいちょう切りにする。 -
3
ベーコンの表面を焼いて少し焦げ目をつける。
②と一緒に、しいたけの戻し汁のうち100cc、砂糖、みりん、酒、しょうゆで弱火で煮る。時々混ぜる。
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