しめじとつるむらさきのナンプラーあえ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
しめじの石づきを取ってほぐす。
しめじとつるむらさきを熱湯でさっとゆで、水分を絞る。
つるむらさきを5cm長さに切る。 - 2 ボウルに、ナンプラー・砂糖・しょうゆ・レモン汁を混ぜ、砂糖を溶かす。
- 3 ①と②を混ぜてできあがり。
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