さわらのピリ辛にんにく煮 サラダ風に レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんにく・しょうが・ネギをみじん切りにする。
水菜を3～4cm長さに切り、きゅうりを縦半分→斜め薄切りにする。 - 2 鍋に、にんにく・しょうが・ねぎ・豆板醤・砂糖・しょうゆ・酒・みりんを煮立て、魚を入れて弱火で8分くらい煮る。
-
3
時々上下を返したり、汁をかけながら煮る。
皿に水菜ときゅうりを敷き、魚を乗せて、タレもかけてできあがり。
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- さわらガーリック・にんにく
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