鳥・かぼちゃ・厚揚げの煮物。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鳥もも肉は一口大に切ります。
かぼちゃは２.３cm角に切り、ラップをし１分半から２分程度チンし、串が少し刺さる程度でOK!
厚揚げはトースターにアルミをひき５分焼き４等分に切る。 -
2
鍋にだし汁を沸騰させたら、鳥もも肉が色が変わる程度火を通します。
アクが出たら取り除きます。 - 3 さらに酒、みりん、醤油、黒砂糖、かぼちゃ、厚揚げを加え５分程度煮たら完成です。
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