チーズとろ～り、白菜と大根ケチャップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を4～5ｃｍ角にザクザク切り、鍋に入れます。白菜の1/3弱、水を入れます。

   

2. 2 大根を縦半分に切って、薄切りにします。1の上に並べます。蓋をして強火にかけます。

   

3. 3 沸騰したら中火にします。約10分から15分で、白菜の水分が野菜にかぶるくらいになり、大根がやや透き通ります。

   

4. 4 3に☆を入れます。よく混ぜます。

   

5. 5 落し蓋をして、強火で約15分火にかけます。

   

6. 6 落し蓋を取って、こんな感じになれば弱火にします。

   

7. 7 6にチーズを乗せてざっくり混ぜます。

   

8. 8 器に盛り付けて、刻み葱をのせて出来上がりです。