我が家のカンタン鯛めし♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯛 1匹
- ★料理酒 大さじ2
- ★だし醤油 大さじ2
- ★塩 小さじ1/2
- ★いりこだし 小さじ1
- お米 3合
- 水 3合分の水
作り方
- 1 （鯛はお店で鱗などをとっていただき3枚おろしにしていただきました）
- 2 お米を研ぎ30分くらいおいておきます。
-
3
②に★印の調味料と3合分の水を入れます。
その上に鯛をのせて炊きます。
30分ほど蒸らし、骨や頭を取り除き白身をご飯に混ぜたらできあがり♪
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