煮物の汁de寒天寄せ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツは1口サイズに切ります。
えのきは根をとり半分に切ります。
トマトは1cm角に切ります。
※☆印の野菜は何でも！冷蔵庫に余っている夏野菜でOK！ -
2
煮汁とキャベツ、えのきを入れキャベツが柔らかくなるまで中弱火でに少し煮込みます。
粉末寒天を入れさらに1分ほど煮込みます。 -
3
器にトマトとコーン、刻みネギを入れておき、②を流し入れます。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固め、バジルをかけていただきます。
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