玉ねぎ人参チンゲン菜とメンマの醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【野菜の準備】
玉ねぎと人参は細切りにする。
チンゲン菜は3センチ幅に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、人参を中火で2分程炒める。
玉ねぎとチンゲン菜を加えしんなりするまで炒める。
塩、こしょうで味を調える。 -
3
【スープ】
鍋に〇を入れて蓋をして火にかけ煮立てる。 -
4
【麺】
中華麺をたっぷりのお湯(分量外)で表示時間茹でる。 -
5
【盛り付け】
器にスープを注ぎ、汁気を切った麺を盛る。
2の野菜とメンマをのせる。
ごま油を回しかけて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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