油そば風☆茹でうどんで簡単油うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでうどん 1玉
- ☆ごま油 大さじ半
- ☆オイスターソース 大さじ半
- ☆醤油 大さじ半
- ☆砂糖 大さじ半
- ☆すりおろしニンニク 小さじ半
- ☆鶏がらスープの素 小さじ半
- ☆酢 小さじ１
- ※刻んだ葱 大さじ2
- ※卵黄 卵1個分
- ※白胡麻 少々
- ※刻み海苔 ひとつまみ程度
- ※海苔（トッピング用、無くてもok） 1〜2枚
- ※メンマ（トッピング用、無くてもok） 5〜7切
作り方
-
1
※のものは、無くても大丈夫です。
ニンニクは皮を剥き、すりおろします。 -
2
耐熱容器に☆の材料全てを入れ、混ぜ合わせます。
さらに茹でうどんを入れ、全体を混ぜ合わせます。 -
3
ラップをして800Wで2分電子レンジでチンします。
出来上がり！ - 4 お好みで※の材料をトッピングし、いただきます。
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
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