ゴーヤのチャーハン レシピ・作り方

ゴーヤのチャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
りょう3865182773
りょう3865182773
夏場はゴーヤが安く手に入るので考えました。美味しかったです。

材料(1人分)

  • 冷凍ミックスベジタブル 100g
  • ゴーヤ 1/2個
  • 1個
  • ウィンナー 2本
  • ご飯 お茶碗1杯と1/2杯
  • 生姜 05cm
  • レシピID1300014888 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ2
  • サラダ油(キャノーラなど) 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 冷凍のミックスベジタブルをオーブンの解凍機能で解凍する。ウィンナーは05cmほどの輪切りをする。
  2. 2 卵は良く溶いておく。生姜は05cmくらいの細く切ってそれをみじん切りにする。
  3. 3 ゴーヤは縦に半分切ったら、小さじで種を取り、横にして薄く切り、それを又横に小さく切ってみじん切りにする。水でさらして、水を良く切っておく、
  4. 4 フライパンに油を入れて熱したら、生姜を炒めて、ウィンナーを炒める、ゴーヤを炒める、次に水を良く切ったミックスベジタブルを入れて良く炒める。
  5. 5 4に卵を投入して、パラパラに炒める、塩、こしょうをふって混ぜたら、ご飯を入れて良く混ぜる。
  6. 6 5に、レシピID1300014888のにんたまじゃむを入れて良く混ぜたら、マヨネーズも入れて良く混ぜる、それからお皿に盛って出来上がり。

きっかけ

この時期、ゴーヤが安く手に入るし、栄養もあり、美肌効果のあるので、家にあるもので考えました。

おいしくなるコツ

レシピID130001488のにんたまじゃむを常備していない場合は、フライパンを熱した時に、生姜と一緒ににんにく一かけのみじん切りを入れて、ゴーヤと一緒にみじんぎりにした玉ねぎ1/4個を入れて炒めて下さい。

  • レシピID:1300019995
  • 公開日:2017/08/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンゴーヤ簡単夕食昼食の献立(昼ごはん)お疲れ気味の方
関連キーワード
ゴーヤ ミックスベジタブル ウィンナー
りょう3865182773
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る