柚子香る☆ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゆずの皮を少量千切りにしておく。
残りのゆずをざく切りにし、醤油とみりんを合わせてぶりをつける。 -
2
調味料に3～4時間ぶりをつけたあと
弱火で焼く。
立てて皮に焦げ目をつけ、弱火で両面1分30秒づつ。 - 3 ぶりをつけておいた調味料をフライパンにいれ蒸し焼きする。
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