ふわとろマグロ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
オクラをお湯で40秒茹で水でひやし
オクラ5mmの輪切にし
マグロと長芋をサイコロ状に切る。
ネギ薄く輪切り・ミョウガ縦に薄切り -
2
1に 卵の黄身とわさびと醤油を混ぜ
全体に混ざってから めんつゆを入れて30秒混ぜたらできあがり!!
きっかけ
マグロで簡単に作れるものを余り物でつくった
おいしくなるコツ
オクラは 熱湯で40秒茹でたらすぐ水で冷やす!めんつゆは 最後に投入!!
- レシピID:1300015891
- 公開日:2016/06/30
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- カテゴリ
- 5分以内の簡単料理
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さっぱりとたべれる夏バテ解消料理!
そのまま召し上がるもよし・米にかけて ・のりに巻いて・冷たい麺にかけたり 万能な一品です!