＊鶏の雪見鍋＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 １ 枚
- 大根（中） １ 本
- 長ネギ 1/2 本
- 酒 大さじ １
- 塩 小さじ 1/2
- 昆布 ５センチ角
- 水 ５００ｃｃ程
- ポン酢（ＩＤ1３０００００３３３） １００ ｃｃ程
作り方
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1
大根はすりおろして土鍋に入れます。昆布、水、塩、酒も加え入れます。
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2
鶏もも肉をそぎ切りにし、真ん中に加えます。
長ネギは鶏肉の周りにぐるりと並べ入れます。
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3
蓋を閉じ、中火で加熱します。
-
4
沸騰したら弱火にし、５分程煮てからポン酢で召し上がれ☆
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5
自家製柚子ポン酢の作り方はＩＤ１３０００００３３３です、参考にどーぞ。
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関連情報
- 料理名
- 雪見鍋
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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