オクラの鶏ミンチみそ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オクラは塩を少々入れたお湯を沸かしたので、湯がいて、水に取ってかなり冷めたら、ザルで水を良く切って、ヘタを取って、横から1ｃｍ程に気言っておく。
- 2 にんにく、生姜はみじん切り。とうがらしは種を取って横から細く切っておく。●は全部まぜておく。
- 3 フライパンを熱したら、ごま油を入れて、にんにく、生姜、とうがらしを入れて炒め、焦げない程度に匂いが出てきたら、鶏のミンチを入れて色が付くまで炒める。
- 4 3に混ぜた、2の●を入れてよく混ぜたら、1のオクラを入れてさっと炒めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの鶏ミンチみそ炒め
りょう3865182773
年と共に健康をとても気にするようになりまして、適度な運動、睡眠、食事を心がけています。その中の一つの食事は生活にも欠かせないものであり、楽しみながら料理をして行きたいと思っています。
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