里芋と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
里芋→皮をむく
人参→乱切り
こんにゃく→沸騰した湯で５分茹でてアク抜き、その後スプーンにちぎる
厚揚げ→油抜きし３センチ角程度に切る -
2
鍋に水、味源だしパックを入れ火を付ける
沸いたら４分ほど沸かして出汁をとる - 3 ２に砂糖を入れ人参、こんにゃく、里芋、厚揚げを入れ落し蓋をし５分ほど煮る
-
4
３に塩、醤油を入れ３分程煮
最後にみりんを入れ煮たたせ出来上がり
時間に余裕がある限り
温め→冷ます→温め→冷ますをする
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- 料理名
- 里芋と厚揚げの煮物
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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１品で結構お腹満足な料理です