＊ルクエで蒸し鱈＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 椎茸は飾り切りにする。長ネギはスライスする。小松菜は４センチ程の長さに切る。昆布は戻しておく。
- 2 ルクエの中に昆布を敷き、鱈を置き、酒、生姜汁をふりかける。上に長ネギを置き、椎茸、小松菜も入れる。
- 3 だし汁と醤油をあわせたものを上からかけてルクエをレンジに入れ３分加熱する。取り出して５分程置いて蒸らしてから食べる。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 鱈の蒸し煮
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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