オクラの胡麻和え レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- オクラ 2パック（10本くらい）
- ごま 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 麺つゆ4倍濃縮 大さじ1
作り方
-
1
オクラの頭は三角に切ると少しですが可食部があり、穴も中に通らないので茹でた時に水が入りにくくなります。
熱湯で1分ほど茹で、水にとり冷まして水気をとります。
-
2
ごま、砂糖、麺つゆをまぜます。
-
3
冷ましたオクラを２つ３つに斜め切り一口大にして切り、調味料と合わせて完成です。
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