♪ごくごく基本の♡かしわと根菜の炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し椎茸は水に浸して戻しておく。
   
   椎茸の早戻し法です。
   ●ID：1290034257♪冷水でも60分♥ジップロックで干し椎茸の早戻し♪

   

2. 2 ＊鶏肉むね肉は皮を剥がして1cm角に切る。
   
   ＊ごぼうと人参はささがきにする。
   ※私はささがきが苦手なのでスライサーを使用しています♪
3. 3 干し椎茸は水気を絞って傘は5mm巾、軸は薄切りにし、戻し汁はとっておく。
4. 4 米を洗って炊飯器の内釜に入れ、3でとっておいた椎茸の戻し汁と米が浸るくらいの水を入れて酒,みりん,醤油を入れ、『炊き込みご飯』の線まで水を入れたらさっと混ぜる。
5. 5 米の上に全ての具材(鶏むね肉,ごぼう,人参,椎茸)をのせて炊き、炊き上がったら完成です♪

   

6. 6 おにぎりにする場合はこちらをどうぞ。
   ●ID：1290040135♪とろろ昆布で崩れない♡炊き込みご飯のおにぎり♪