ピーマンの肉詰めデミグラス風ソースかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン ７個
- 玉ねぎ １／２個
- 合い挽き肉 200g
- 醤油（下味用） 小さじ１
- オイスターソース（下味用） 小さじ１
- 塩（下味用） 小さじ１／２
- 胡椒（下味用） ２かけ
- 片栗粉（下味用） 大さじ１
- ケチャップ（ソース用） 大さじ３
- お好み焼きソー（ソース用） 大さじ２
- 醤油（ソース用） 小さじ１
- オイスターソース（ソース用） 大さじ１
- 水（ソース用） 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする（フードプロセッサーを使いました）
玉ねぎを耐熱容器に入れ、電子レンジで２分加熱する
-
2
ボウルに合い挽き肉と下味用の材料、玉ねぎを入れて混ぜ合わせて肉だねを作る
-
3
ピーマンを半分に切り、種をとる
-
4
スプーンを使ってピーマンに肉だねを詰める
-
5
フライパンにオリーブオイルをひき、肉が下になるように並べ中火にかける
-
6
焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする
火が通ったら皿に出しておく
-
7
ソース用の材料を全て混ぜ合わせる
皿に取り出した肉詰めにかけたら完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
miyumiyu2632632021/06/04 21:45
レシピありがとうございます(o^^o)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
