イワシの梅マヨオリーブ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- いわし 4匹
- 振り塩 少々
- ※梅干し（蜂蜜梅もOK） 1個
- ※オリーブオイル 小さじ2
- ※バジル（ねぎなど） 小さじ2分の1
- ※マヨネーズ 大さじ1弱
作り方
-
1
いわしは、うろこと頭を取り、開いてからは内臓と中骨を取り、洗って軽く塩ひとつまみをふっておく。
-
2
いわしはペーパーで余分な水分を取ります。
※印の梅マヨ調味料を入れてよく混ぜて置く。
4匹の開いたいわしの上に調味料を載せる。
-
3
オーブントースターにアルミホイルを敷き、いわしを並べ200℃で10分程焼き、完成です。
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