アガーで豆乳ゼリー レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 豆乳 600cc
- 砂糖 45g
- アガー 15g
- きな粉&黒蜜 少々
作り方
-
1
乾いた鍋に砂糖とアガーを加え、混ぜ合わせ、分量の豆乳を少しずつ混ぜながら加え溶かします。
-
2
中火の火力で混ぜながら加熱。沸騰する直前に火を弱め、更に1分ほど加熱して、火を止めます。
-
3
容器に流し入れ、粗熱をとって、冷蔵庫で冷やし固めます。
大スプーンで器にすくい取り、きな粉や黒蜜をお好みでかけて召し上がってください。
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- 豆乳ゼリー
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超簡単に作れます。