卵とほうれん草の雑炊(^^) レシピ・作り方

卵とほうれん草の雑炊(^^)
  • 約15分
こころママ
こころママ
卵は火を止めてから入れました(^^)

材料(1人分)

  • ほうれん草 1株
  • 1個
  • ご飯 100g
  • 万能ネギ(小口切り) ひとつまみ
  • 固形コンソメ 半分
  • ひとつまみ
  • コショウ 3ふり
  • 200cc

作り方

  1. 1 ほうれん草は根を切ってから水で洗い、5㎝幅に切ります。
    卵は溶いておきます。
  2. 2 鍋に、水、固形コンソメを入れ火にかけます。
    沸騰したら、ご飯とほうれん草を入れ1分ほど煮ます。
  3. 3 2に、塩とコショウを入れかき混ぜ、
    火を止めてから卵を回し入れ、蓋をして1分ほど蒸らします。
  4. 4 お椀によそって、万能ネギを入れて出来上がり(^^)

きっかけ

ご飯があったので、ほうれん草と卵を入れて雑炊を作りました(^^)

  • レシピID:1290025721
  • 公開日:2018/10/12
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カテゴリ
ほうれん草コンソメスープ万能ねぎ雑炊その他の卵料理
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