旨味たっぷり♪しめじソースのハンバーグ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにして500wレンジで３分ほど温め、あら熱をとる。
パン粉を牛乳に浸しておく。 -
2
ボウルにしめじと☆以外の材料を入れて、10回ほどこねる。(こねすぎない)
小判型に成型してラップして冷蔵庫で30分冷やす。 -
3
フライパンにハンバーグを並べて弱火で７分焼く。
ひっくり返したら蓋をして７分焼く。 -
4
ハンバーグをお皿に盛る。
フライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭いてからバターを熱してしめじを炒める。
火が通ったら☆を加えて弱火で煮立てる。 - 5 しめじソースをハンバーグにかける。
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- 料理名
- ハンバーグ
Nico
元カフェ店員です♬˖*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
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✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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kaede*2024/02/08 13:11
えのきも入れて作りました。ジューシーでとっても美味しかったです。ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
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