【春の食材を食卓に★】菜の花の納豆和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 菜の花 50g
- 納豆(タレ・からし付) 1パック
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れる
- 2 菜の花の根元を少し切り落とし、1cm幅に切る。
-
3
1に菜の花の茎の部分を入れ、30秒たったら葉の部分も入れる。
さらに30秒たったら湯からあげて冷水で冷やす。 - 4 3の菜の花の水分をよく切り、納豆・タレ・からしと和える
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独特のほろ苦さが特徴の菜の花は、ビタミン・ミネラルが豊富で、風邪の予防が期待されています★