ごぼうと牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう 2本
- 牛肉（くず肉でよい） ひとつかみ
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
-
1
ごぼうはスライサーでスライスする。
-
2
牛肉は他の料理でよけたスジっぽい部分などでよい。細く刻んでおく。
-
3
圧力鍋に全ての材料を入れる。
-
4
蓋をセットして、シューとなったら5分加熱し、火を止めそのまま完全に冷めるまで放置してできあがり。
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