子持ち昆布と大葉の山芋焼き レシピ・作り方
材料(一人分人分)
作り方
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1
山芋の皮を剥き、すりおろす。
大葉を千切りに切る。 - 2 すりおろした山芋に小麦粉、子持ち昆布、大葉を入れてよく混ぜる。
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3
ごま油を熱し、2の山芋生地を円型に流し入れ、蓋をして焼き色がつくまで焼き、裏返す。
両面に焼き色がついたらお皿に盛りつける。
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