麻婆豆腐と麻婆茄子を一皿で味わえる丼 レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
-
1
茄子を一口サイズに切り、水に浸してアクをとる。
豆苗の根元を切り、３等分に切る。 - 2 茄子の水気をしっかり拭き取る。
- 3 ごま油で茄子をしんなりするまで炒める。
- 4 茄子がしんなりしたら味噌を入れてサッと混ぜ麻婆豆腐の素と水を入れて沸騰したら一口サイズに切った豆腐を入れて１分煮る。
-
5
片栗粉に水を入れて混ぜ、4に混ぜながら入れる。
トロミがついてきたら火をとめる。 - 6 ご飯を盛り付けた器に麻婆茄子豆腐をかけて豆苗を飾る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）なす全般
結后
美容健康に良いレシピを意識しています♪
簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。
お料理は楽しみの一つです(^^)
料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼
きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
