おうちカフェ♪完熟トマトのチキンカレー レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
鶏はひと口大に切り、玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
鍋にオリーブオイルを熱して、鶏と野菜を炒めてから★を加え混ぜる。 -
2
水を加えて30分ほど弱火で煮てからルウを溶かし混ぜる。
最後にヨーグルトを加え混ぜる。 -
3
カレーをお皿に盛ってから、炊いたご飯にバターを混ぜ器に盛る。
お好みでドライパセリ(分量外)をご飯に振る。
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