〝きぬさや″のゴマ味噌マヨ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- きぬさや １００g前後
- 塩（茹でる時用） ひとつまみ
- ☆マヨネーズ 大さじ１
- ☆すりゴマ 大さじ１
- ☆味噌（あれば白味噌で） 大さじ１／２
- ☆みりん 小さじ１／２
作り方
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1
きぬさやの筋を取り除きます。
鍋にきぬさやがヒタヒタにかぶるぐらいの水を沸騰させ、塩ときぬさやを入れ１分前後（茹で過ぎないで、色が鮮やかになるまで）茹でて直ぐに取り出します。
-
2
1️⃣のきぬさやと、☆の調味料を混ぜ合わせます。
※この時、先に味噌をみりんで溶くようにしてから全体を合わせ良く混ぜます。
-
3
器に盛りつけたら完成です。
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ボンド子2016/05/15 10:58
とっても美味しかったです(*´艸｀*)
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