ホタルイカのオリーブオイル・わさび醤油漬け レシピ・作り方

ホタルイカのオリーブオイル・わさび醤油漬け
  • 約15分
うさむー&ねこちき
うさむー&ねこちき
お酒の肴にも、ご飯にも合う一品

材料(3人分)

  • 茹でホタルイカ 1パック
  • 三葉 1袋
  • オリーブオイル 小さじ 1
  • 醤油 小さじ 2
  • 練りわさび 小さじ 1/3

作り方

  1. 1 茹でホタルイカの固い目玉を取り除く
  2. 2 三葉は、ざっと洗って水気をきり
    3~4センチ幅に切り揃える
  3. 3 オリーブオイル、醤油、わさびを合わせて 良く掻き混ぜる

    ①のホタルイカと合わせて和える
  4. 4 ②の三葉を加えて、ざっくりと和えたら完成。

きっかけ

季節のホタルイカを 簡単に美味しく食べたくて。

おいしくなるコツ

わさびは、お好みで量を加減してください。

  • レシピID:1290027400
  • 公開日:2019/03/27

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