【糖質制限】小麦粉無し★生おからのアーモンドケーキ レシピ・作り方

【糖質制限】小麦粉無し★生おからのアーモンドケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
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生おからとアーモンドプードルでリッチな風味のしっとりケーキができました(≧▽≦)

材料(3人分)

  • 生おから 100g
  • アーモンドプードル 40g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 1個
  • ラカントS 30~40g
  • バター 15g
  • ラム酒 小1
  • くるみ 5~7粒

作り方

  1. 1 ボウルに卵とラカントSを入れよく混ぜる。レンチンして溶かしたバターも混ぜる。
  2. 2 ①に生おから、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れゴムべらでさっくり混ぜる。
    ラム酒と手で砕いたくるみを入れてさっくり混ぜる
  3. 3 パウンド型にクッキングシートを敷き、②を入れて表面を滑らかに整える。
  4. 4 オーブンの場合は180℃で25~35分。
    オーブントースターの場合は、焦げないようアルミホイルを上にかぶせ180℃~200℃で30~40分焼く
  5. 5 菜箸など指して何も着いてなければ焼き上がり♪
    熱いうちに型から外してラップで包んでおくとしっとりします。

きっかけ

小麦粉やホットケーキミックスを使わずに、生おからもそのままでOKのケーキが作りたくて♪

おいしくなるコツ

アーモンドプードルを入れるととってもリッチな味わいになるのでおすすめ♪ 焼けたらすぐにラップで包んでおくとしっとりします。火傷に注意してください(≧▽≦)

  • レシピID:1290013283
  • 公開日:2015/03/08

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おから低カロリーお菓子糖質制限・低糖質
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生おから 糖質制限 アーモンドプードル ケーキ
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つくったよレポート(2件)

  • ようくろ
    ようくろ
    2020/12/12 22:03
    【糖質制限】小麦粉無し★生おからのアーモンドケーキ
    参考にさせて頂きました!アーモンドで美容に良さそうです(^^)
  • BCC24653
    BCC24653
    2016/07/25 06:56
    【糖質制限】小麦粉無し★生おからのアーモンドケーキ
    マフィンサイズで作りました。ラムがいい香りでおいしいです!!

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