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【糖質制限】小麦粉無し★生おからのアーモンドケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 生おから

    100g

  • アーモンドプードル

    40g

  • ベーキングパウダー

    5g

  • 1個

  • ラカントS

    30~40g

  • バター

    15g

  • ラム酒

    小1

  • くるみ

    5~7粒

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【糖質制限】小麦粉無し★生おからのアーモンドケーキ
  • 300円前後

生おからとアーモンドプードルでリッチな風味のしっとりケーキができました(≧▽≦)

作り方

  • 1

    ボウルに卵とラカントSを入れよく混ぜる。レンチンして溶かしたバターも混ぜる。

  • 2

    ①に生おから、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れゴムべらでさっくり混ぜる。
    ラム酒と手で砕いたくるみを入れてさっくり混ぜる

  • 3

    パウンド型にクッキングシートを敷き、②を入れて表面を滑らかに整える。

  • 4

    オーブンの場合は180℃で25~35分。
    オーブントースターの場合は、焦げないようアルミホイルを上にかぶせ180℃~200℃で30~40分焼く

  • 5

    菜箸など指して何も着いてなければ焼き上がり♪
    熱いうちに型から外してラップで包んでおくとしっとりします。

きっかけ

小麦粉やホットケーキミックスを使わずに、生おからもそのままでOKのケーキが作りたくて♪

おいしくなるコツ

アーモンドプードルを入れるととってもリッチな味わいになるのでおすすめ♪
焼けたらすぐにラップで包んでおくとしっとりします。火傷に注意してください(≧▽≦)

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
健康料理 > 低カロリー・ダイエット > 低カロリーお菓子
目的・シーン:
健康料理 > 糖質制限

レシピID: 1290013283

公開日:2015.03.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.07.25

    マフィンサイズで作りました。ラムがいい香りでおいしいです!!

    つくれぽありがとうございます♡ラム酒が入ると、おからの香りが和らぎますよね。美味しそうに作って頂き嬉しいです(≧∇≦)

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レシピへのコメント

関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん 離乳食

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