麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豆腐をしっかり水切りしておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。
- 3 香りたってきたら、ミンチを加え炒める。
- 4 ミンチの色が変わってきたら、★を入れさらに炒める。※子供への取り分けをしたい方は豆板醤、コチュジャンをまだ入れない！
- 5 豆腐をお好みの大きさに切り、４に入れ、さらに炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、出来上がり。
- 6 ※子供への取り分けをした方は最後に豆板醤、コチュジャンを加え煮立ったら出来上がり
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 麻婆豆腐
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sccyoshio2014/11/24 15:59
子どもへの取り分けできるの嬉しいですよね。
美味しかったです。ありがとうございました。
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