鶏もも肉のバジルと胡桃のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は、好みで皮を外し、５～６当分にします。塩を強めに振ってもみこみ、１０分間ほど置きます。
- 2 にんにくをみじん切りし、オリーブオイルで炒めて香りを出します。香りが出たら、鶏肉を加えて強火で表面を焼きます。表面が焼けたら火を止ます。
- 3 一度アルミホイルをかぶせてそのまま少し置いて中に火を通します。もう一度火をつけなおし、温まったら、みじん切りのバジルと、小さめに切った胡桃を加えて混ぜます。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏ソテー
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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