破竹みそ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 破竹(茹で) 100グラム
- ◯
- 味噌 大さじ1
- 麺つゆ 大さじ1
作り方
-
1
破竹を5ミリ幅に切る。
※レシピ【破竹の下茹で】参照。 -
2
ボールに◯を入れ混ぜ合わせ
1.を加え和えて出来上がり。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 破竹みそ和え
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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つくったよレポート（1件）
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michitaka_2013/03/20 19:23
破竹でなくてモウソウダケで作りました。簡単な味付けでこれから便利に使えそうです。
