ふろふき大根 レシピ・作り方

ふろふき大根
  • 約1時間
  • 100円以下
あっこサンバ
あっこサンバ
寒い日にはふろふき大根であったまろ

材料(8人分)

作り方

  1. 1 鍋に昆布、出し汁を入れて煮立たせる
  2. 2 大根は皮をむいて、3センチ厚さの半月切りにする
  3. 3 だし汁の中に大根をいれ、砂糖、みりん、白だしとともに30分程度煮る
    完成

きっかけ

大根を大量入手したので

おいしくなるコツ

大根は下ゆでしてから煮てもよいかもしれません

  • レシピID:1290004769
  • 公開日:2011/12/06
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カテゴリ
大根ふろふき大根
料理名
大根の煮物
あっこサンバ
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つくったよレポート(2件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2018/06/01 20:01
    ふろふき大根
    白だしを使用すると大根の色が綺麗にでますね♡
  • けけの嫁
    けけの嫁
    2012/03/05 14:20
    ふろふき大根
    白だしがなかったので薄口醤油で。甘くてトロトロでした。ごちそうさまでした。

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